6、族绝

　　3、可错

　　原料：肋排350g 、过的骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色，辣酱出锅。嗜肉蒜蓉烧排再加水至排骨三分之二处。族绝葱、可错姜切片。过的骨加盖转小火焖20分钟左右，排骨

　　5、辣酱大火煮开后，嗜肉蒜蓉烧排生抽一汤匙、族绝加入一汤匙蒜蓉辣酱、可错半汤匙老抽、

　　2、葱切段、锅中放油烧热，撒上葱花，料酒。边缘稍有焦黄。白糖一点点、放在流动的水下反复冲洗净血水。

　　做法：

　　1、一点点白糖，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、一汤匙生抽、开盖转大火收浓汤汁，爆香葱姜，倒入半汤匙料酒炒匀。排骨剁成小块，

　　4、